Olá, leitores! Sou Carla Patrícia Martins Lacerda, nutricionista com mais de 18 anos de experiência, especialista em nutrição oncológica e paralisia cerebral. É com grande prazer que me junto ao time de colunistas do Jornal Agora.
Neste espaço, discutiremos a importância vital da nutrição para a qualidade de vida e a prevenção de doenças. A nutrição vai muito além das dietas da moda; trata-se de fazer escolhas alimentares que promovam saúde e bem-estar em todas as fases da vida.
Uma alimentação saudável é fundamental para garantir que nosso corpo receba todos os nutrientes necessários por meio de alimentos de qualidade. Isso envolve priorizar alimentos minimamente processados e reduzir o consumo de gorduras, sal e açúcar. O Ministério da Saúde destaca que, além de escolher bem os alimentos, é essencial fazer das refeições momentos prazerosos, em ambientes adequados.
O equilíbrio é a chave para uma alimentação saudável. Nenhum nutriente deve ser excluído da dieta; ao contrário, devemos nos atentar à quantidade consumida de cada um. Não é possível compensar a falta de um nutriente ingerindo outro em excesso.
Para melhorar sua alimentação, inclua alimentos que comprovadamente beneficiam a saúde. Verduras, legumes e frutas são ricos em vitaminas, fibras e minerais, essenciais para a prevenção de várias doenças. A clássica combinação de arroz e feijão, um prato típico brasileiro, fornece uma combinação completa de aminoácidos e proteínas. Leite e derivados são importantes fontes de cálcio, fundamental para o fortalecimento dos ossos. E não podemos nos esquecer de praticar atividade física e do consumo adequado de água.
Os benefícios de uma alimentação saudável são inúmeros: melhora do humor, da qualidade do sono, aumento da disposição e da imunidade, regulação intestinal e manutenção do peso. Por outro lado, uma alimentação desequilibrada pode levar ao desenvolvimento de obesidade, hipertensão, diabetes, doenças cardiovasculares e até mesmo certos tipos de câncer. Portanto, investir em uma alimentação adequada é, sem dúvida, investir na sua saúde.
Espero que este espaço seja uma fonte rica de informações e inspiração para todos que buscam uma vida mais saudável e equilibrada. Até a próxima!
CRN – 5434
@carlapatricia.nutri
