O diretor e fundador do festival Prato da Casa, Gustavo Bicalho, e Juliano Alberth, presidente regional da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), receberam em Divinópolis, na tarde de terça-feira, 13, comissão nacional da Companhia de Bebidas das Américas (Ambev). Todos foram contemplados com um livro de receitas do Prato da Casa.
O presidente Nacional comercial da Ambev, Ricardo Melo, visitou alguns estabelecimentos do município juntamente com Sérgio, proprietário da Brasul, distribuidora Ambev no Centro-Oeste e Sul de Minas.
— A realidade em Divinópolis no que tange ao comércio de cerveja é algo que não se enquadra no parâmetro nacional. Divinópolis é uma cidade hospitaleira, festeira e que tem como principal fonte de turismo seus botecos e restaurantes. Apresentamos à comissão da Ambev números espetaculares de nosso mercado, utilizando o Festival Prato da Casa como base fomentadora. Somos responsáveis por um aumento de mais de 300% nas vendas em bares, botecos e restaurantes durante os meses que o nosso festival é realizado. Iniciamos as atividades em Abril e terminamos em agosto — destaca Gustavo Bicalho
Fortalecimento
A Abrasel União Oeste está criando ações internas de aproximação com a Ambev para buscar um fortalecimento da classe da Alimentação Fora do Lar no que tange margem de lucro, carteira de produtos ofertados aos clientes e promoção do mercado turístico da região.
— Somos gestores de bares, trabalhamos voluntariamente para a Abrasel e pelo mercado. O que sonho como presidente desta honrosa instituição é deixar um legado de uma nova era para nossos bares e botecos da região. Queremos um mercado competitivo o ano inteiro, todos vendendo bem e satisfeitos, como notoriamente acontece com os bares que participam do Prato da Casa que é realizado há 14 anos em nossa cidade e região — definiu. (JG)
