Prato Rural abrirá a 47ª Divinaexpô

Jorge Guimarães

Realizado pelo Instituto Probar (Instituto da Promoção Brasileira do Alimento Regional, responsável pelos projetos da PDC – Prato da Casa), o Prato Rural é a festa popular de lançamento da Divinaexpô. Há seis anos, o Prato Rural faz parte das festividades de uma das maiores festas de rodeio do país e permite à população o acesso às mais tradicionais comidas típicas das roças.

Iguarias

Para este ano, novidades saborosas farão parte do cardápio da festa. Entre elas, a simplicidade do premiado Tropeiro da Comunidade Quilombo; o majestoso Frango Caipira da Comunidade Tamboril; o torresmo de Santo Antônio dos Campos; e outros já são pratos que o público procura com água na boca todos os anos.

Porém, novas receitas já caíram no gosto dos milhares de frequentadores do Festival Prato Rural. Um exemplo é o Arroz Campeiro, do Bar e Restaurante Campeiro, de São José de Salgados, campeão da última edição.

Programação

O já tradicional festival gastronômico Prato Rural tem seu início no dia 25 de maio, numa quinta-feira, a partir das 19h, com entrada franca. A mesma programação se repete na sexta-feira.

No sábado, 28, a programação começa às 18h, com venda de ingresso promocional e com show especial a ser divulgado pelo Sindicato Rural em breve.

Já no domingo, 29, dia do encerramento do festival, os portões do Parque da Divinaexpô vão ser abertos às 12h, com entrada franca.