Ana Paula Quintino visita “Restaurantes Populares” para analisar modelos de gestão

A vereadora Ana Paula Quintino (PSC) visitou hoje, 28, quatro restaurantes na região metropolitana de Belo Horizonte, sendo dois em Betim e dois em Contagem. O Restaurante do Trabalhador, na cidade de Nova Serrana, também foi visitado. O intuito da vereadora é conhecer os modelos de gestão, gerenciamento e formas de subsídios dos restaurantes populares nas cidades circunvizinhas a Divinópolis. Ana Paula é autora da emenda impositiva no valor de R$ 200 mil e viabilização da emenda de R$ 250 mil do, então deputado estadual e hoje senador, Cleitinho Azevedo (Republicanos), para reforma e adequações do prédio do Restaurante Popular para atender as exigências sanitárias e estruturais.

As melhorias necessárias no local incluem: instalações elétricas e hidrossanitárias, substituição de luminárias, esquadrias, revestimento, adaptação de banheiros à legislação e pintura nova. O objetivo é tornar o ambiente mais seguro, cômodo e acolhedor para os futuros frequentadores, as intervenções garantirão melhor ventilação do local, uso mais eficiente de luz natural e, sobretudo, cumprimento dos requisitos de segurança. O espaço tem área total construída de 1.204,84 metros quadrados para cozinha, depósito, refeitório, sanitários e Setor Administrativo.

A vereadora conta que seu intuito ao destinar a emenda sempre foi “cumprir a função social de garantir acesso a uma alimentação de qualidade para os mais vulneráveis e carentes”. Por isso seu desejo de que o Restaurante de Divinópolis volte a funcionar com plenitude, vida longa e de forma equilibrada.

Em visita a Contagem e Betim, Ana Paula pôde conhecer todo o processo de perto. O modelo que ela mais achou assertivo, foi de Betim. Lá, parte do valor da refeição é subsidiado pelo Executivo Municipal para garantir uma média de três mil refeições diárias – almoço e jantar -, ao preço de R$ 4,50 ao consumidor final.

— Visitamos os dois restaurantes de Betim – Centro e Jardim Teresópolis – no horário de pico para ver como se dá todo o processo. São 39 funcionários, quatro nutricionistas e toda uma estrutura e logística para que o serviço atenda com qualidade os usuários. O modelo lá é eficiente, pois o serviço apesar de terceirizado, tem total controle por parte do executivo — reforçou a vereadora.

Ana Paula foi recebida em Betim pela coordenadora dos restaurantes, Flaviana dos Santos, pela responsável de RH, Raquel Lages e pela nutricionista Carolina Braga. A edil reforçou que deseja conhecer as melhores práticas de gestão dos restaurantes populares para auxiliar e cobrar do Executivo para que o município preste um serviço de excelência e qualidade para a população que irá utilizar o serviço público.

Com informações da Ascom PMD.