Prefeitura reabre inscrições para o Festival Gastronômico “DivinoSabor”

Da Redação

A Prefeitura de Divinópolis, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Econômico e Turismo, reabriu as inscrições para o Festival Gastronômico “DivinoSabor”. A medida foi tomada devido à baixa demanda de inscrições registradas durante o primeiro período. Com a reabertura, restaurantes interessados em participar da iniciativa terão nova oportunidade de submeter suas propostas.

O chamamento público tem como objetivo selecionar 10 restaurantes estabelecidos no município de Divinópolis, que valorizem a cultura alimentar local e proporcionem experiências gastronômicas marcantes. Os estabelecimentos selecionados integrarão a rota oficial do evento, contribuindo para promover sabores, histórias e identidades por meio de pratos exclusivos e ambientações acolhedoras.

Objetivos 

Os objetivos da ação são a valorização da gastronomia de Divinópolis como expressão da identidade cultural local; o estímulo ao turismo e ao consumo na cidade; a ampliação da visibilidade dos restaurantes; e o apoio aos empreendimentos participantes por meio de capacitações e consultorias especializadas. 

Requisitos obrigatórios

Poderão participar do chamamento exclusivamente restaurantes que estejam em funcionamento no município há, no mínimo, um ano. Os interessados devem apresentar uma proposta de prato exclusivo e autoral, alinhado ao conceito de gastronomia como experiência, possuir ambiente estruturado e organizado, além de contar com equipe capacitada para o atendimento ao público.

Os estabelecimentos também deverão se comprometer com todas as etapas de capacitação e consultoria oferecidas durante o Festival. A participação em edições anteriores não impede a nova inscrição, que será avaliada em igualdade de condições com os demais interessados.

O Festival busca valorizar experiências gastronômicas completas, oferecidas por empreendimentos cuja atividade principal seja o preparo e o serviço de refeições no modelo restaurante. Dessa forma, lanchonetes, hamburguerias, food trucks, estabelecimentos com atuação exclusiva em delivery e bares sem serviço de refeição não serão considerados elegíveis, conforme critérios estabelecidos pela comissão organizadora. 

Documentação exigida

Para efetivar a inscrição, os restaurantes deverão apresentar a ficha de inscrição preenchida, cópia do CNPJ, comprovante de funcionamento com mínimo de um ano, cópia do cardápio, fotos do ambiente e da equipe de atendimento, além de declaração de conformidade com as exigências da Vigilância Sanitária.

As inscrições devem ser realizadas exclusivamente por meio de formulário online disponível no link oficial informado pela Prefeitura. 

Etapas de seleção

Caso o número de inscritos ultrapasse as 10 vagas disponíveis, será realizada uma etapa de seleção. Os critérios adotados serão: ordem de chegada das inscrições (data e horário de envio do formulário completo), análise do perfil dos empreendimentos (alinhamento com os objetivos do Festival), avaliação técnica da documentação e do cardápio por júri técnico e análise complementar pelo chefe curador do evento.

A pontuação será atribuída conforme os seguintes itens: coerência da proposta com os objetivos do Festival (1 ponto), ambientação do restaurante (1 ponto), estrutura física e equipe de atendimento (1 ponto), tipo de gastronomia praticada (1 ponto), e conteúdo institucional nas redes sociais compatível com a proposta do evento (1 ponto). Em caso de empate, será utilizada a ordem de chegada da inscrição como critério de desempate.

Benefícios 

Os restaurantes selecionados terão seus nomes e pratos divulgados nos materiais promocionais do Festival, como mapas, folders, mídias digitais e imprensa. Além disso, contarão com divulgação ampla com apoio da Prefeitura e seus parceiros, receberão relatório com análise de desempenho e sugestões de melhorias após o evento, além de acesso a consultorias especializadas em gastronomia, atendimento e gestão de negócios.

Dúvidas e esclarecimentos sobre o chamamento podem ser direcionados ao e-mail: cordenadorturismo@gmail.com ou pelo WhatsApp: (37) 99196-0033.