Preço da cesta básica cai em Divinópolis, aponta pesquisa

Da Redação

Após seguidos meses em alta, a cesta de alimentos básicos em Divinópolis teve uma redução de preços, é o que aponta um levantamento realizado pelo Núcleo de Estudos e Pesquisas Econômico-sociais (Nepes) da Faculdade Una Divinópolis. De acordo com o levantamento, em maio, o custo médio da cesta foi de R$ 578,19, uma redução de 7,02% em relação a abril, quando o custo da cesta foi de R$ 621,81. Na comparação do valor da cesta em 12 meses, ou seja, entre maio de 2022 e maio de 2021, houve uma variação positiva de 32%.

Segundo o coordenador da pesquisa e especialista em Gestão Financeira, professor Wagner Almeida, dentre os produtos que alavancaram a queda, estão o tomate (29,88%), a batata (22,62%) e o pão francês (8,01%).

— A queda expressiva no preço do tomate deve-se a maior oferta do fruto devido ao avanço da safra de inverno e à rápida maturação. No caso da carne bovina, que representa o maior peso (38,2%) na composição da cesta básica de alimentos, foram pesquisados os cortes chã de dentro e chã de fora. No mês de maio foi observado uma redução de 5,28% em relação a abril no preço médio do quilo da carne — destacou Wagner.

De acordo com o especialista, os itens que demonstraram maior reajuste no mês de maio estão a farinha (14,35%), o feijão (13,43%), a manteiga (10,13%) e o leite integral (4,22%).

— O motivo foi a baixa oferta de mandioca e a forte demanda industrial que fez com que cotação da farinha subisse no varejo. Outro item que demonstrou aumento foi o feijão. A alta se deve a menor oferta do grão carioquinha e o clima frio. Outras altas também ocorreram no preço da manteiga e do leite integral. O crescimento da exportação, a queda nas importações e a entressafra reduziram a quantidade de leite disponível e influenciaram a valorização dos derivados lácteos, como o queijo muçarela e o leite UHT — explicou.

Salário mínimo

Para o trabalhador remunerado pelo piso nacional, R$ 1.212,00, o custo da cesta básica em maio foi equivalente a 48% do salário mínimo bruto. Em maio de 2021, quando o salário mínimo era de R$ 1.100,00, o percentual ficou em 40%. Ao comparar com o salário mínimo líquido, isto é, após o desconto referente à Previdência Social (7,5%), verifica- se que o trabalhador comprometeu em maio, 52% do salário mínimo líquido vigente para comprar os alimentos básicos para uma pessoa adulta. Com base no valor médio da cesta básica em maio/2022, o tempo médio necessário para adquirir os produtos da cesta básica foi de 104 horas e 57 minutos, menor do que o registrado em abril, de 112 horas e 48 minutos. Em maio de 2021, a jornada necessária ficou em 87 horas e 35 minutos.

Ainda segundo o levantamento, estima-se que o salário mínimo necessário deveria ser equivalente a R$ 4.857,35 ou 4,01 vezes o mínimo de R$ 1.212,00. Em maio de 2021, o valor do mínimo necessário deveria ter sido de R$ 3.679,56, ou 3,35 vezes o mínimo vigente na época, de R$ 1.100,00.

Pesquisa

O Boletim Econômico elaborado pelo Núcleo de Estudos e Pesquisas Econômico Sociais (Nepes) da Faculdade UNA Divinópolis, tem como objetivo fazer levantamentos de preços e fornecer informações sobre um conjunto de produtos alimentícios considerados essenciais. A pesquisa desta edição foi realizada entre os dias 23 a 28 de maio com levantamento de preços praticados em 06 diferentes estabelecimentos do ramo de produtos alimentícios de Divinópolis, que possuem em sua estrutura açougue, padaria e hortifrúti.

A metodologia utilizada para a coleta dos dados segue as orientações sugeridas pelo Departamento intersindical de estatística e estudos socioeconômicos (DIEESE). Esta cesta, chamada Cesta Básica de Alimentos, composta por 13 produtos alimentícios, seria suficiente para o sustento e bem-estar de um trabalhador em idade adulta, durante um mês, contendo quantidades balanceadas de todos os nutrientes necessários a manutenção da saúde.