Alimentação no Carnaval: Dicas sobre o que comer durante a folia

O que comer antes do Carnaval? Esta é uma dúvida muito comum entre os foliões que se preparam para curtir os quatro dias de festa. Além disso, na maratona entre um bloco e outro, é comum que as pessoas não façam as refeições, consumam bebida alcoólica exageradamente e se alimentem de “comida de rua”. 

No entanto, para poder curtir todos os dias da festa, é importante seguir alguns cuidados básicos com a alimentação. 

Antes de cair na folia é importante realizar uma refeição completa. A alimentação antes de pular Carnaval deve ser reforçada e incluir carboidratos, proteínas, verduras, legumes e frutas. O consumo de leguminosas como o feijão podem favorecer o aparecimento de gases, logo, deve ser evitado .

O que comer durante os blocos?

É interessante ter sempre opções de alimentos práticos que possam ser levados na bolsa e castanhas, mix de oleaginosas, barrinha de proteína e frutas, são bem-vindos. Outras opções líquidas são os energéticos e alguns isotônicos também, a pipoca, o pão de queijo e picolé de fruta podem ser boas opções na rua para quem não pretende levar nada e precisa comer um lanchinho rápido, lembrando que o picolé pode ser um aliado para ajudar na hidratação.

Bebeu água? Tá com sede?

A melhor dica é não descuidar da hidratação. Uma boa é intercalar água entre a ingestão de bebida alcoólica além de evitar longos períodos sem se alimentar e beber em jejum. Vale a pena também pensar em água de coco, sucos naturais e isotônicos para ajudar na hidratação.

Alimentos que devem ser evitados 

Quando a fome aperta, muitos foliões recorrem à comida de rua. Porém, é preciso ter alguns cuidados na hora de escolher os alimentos. É importante evitar alimentos gordurosos, frituras, principalmente aqueles que ficam expostos a temperaturas inadequadas, molhos caseiros (maionese, por exemplo), alimentos que necessitem de refrigeração (sanduíche natural, por exemplo). Esses produtos podem ter risco de contaminação, causar gastroenterite e outras doenças transmitidas por alimentos conservados e preparados de forma inadequada.

O que fazer para aliviar a ressaca?

O consumo de bebidas alcoólicas deve ser moderado mas sempre aumenta no Carnaval e diante deste cenário, a ingestão deve ser de forma consciente e moderada para evitar a ressaca. 

A ressaca é uma reação natural do organismo diante de uma intoxicação pelo álcool. Os sintomas são caracterizados por dores no estômago e no corpo, náuseas, vômitos, boca seca, além das dores de cabeça, sensibilidade à luz e mal estar geral.

A hidratação deve ser constante e durante a ressaca nada melhor do que um bom prato de comida “de verdade” para minimizar os seus efeitos.

Os melhores alimentos sempre serão as frutas, verduras, legumes, proteínas e os carboidratos e, claro, associada a boa hidratação. Melancia, melão, mamão, kiwi, abacaxi, maçã, uva, banana, gengibre, chás digestivos, hortelã, erva doce e chá verde, são ótimas opções!

O que evitar comer na ressaca?

Alimentos gordurosos, frituras, embutidos, refrigerantes, pois o organismo já está em processo de limpeza “detox” e esses alimentos podem potencializar alguns sintomas da ressaca tais como sede excessiva, mal estar, náuseas e má digestão.