Caem os preços de frutas e verduras

Jorge Guimarães

Um dos produtos mais importantes para a culinária, a cebola, teve redução de preço em março, quando se compara a fevereiro. A queda do preço no quilo do atacado da CeasaMinas foi pequena (-2,7%), mas o preço já estava baixo em fevereiro. A cebola custava R$ 1,13 em fevereiro e caiu para R$ 1,10.

A tendência é que o preço da cebola continue caindo em abril. Santa Catarina teve uma oferta muito boa e há a expectativa de outras regiões produtoras, a exemplo da Bahia, começarem a ofertar, explica o chefe da seção de informações de mercado da CeasaMinas, Douglas Pereira.

Outro item que teve queda de preço foi o chuchu. O tombo foi de 52,8% no preço do quilo no atacado. O produto caiu de R$ 1,23, em fevereiro, para R$ 0,58 em março. Houve também redução no preço do repolho, que saiu de R$ 0,59 para R$ 0,50 (-15%).

Apesar das quedas de preços destes três produtos, o grupo das olerícolas teve alta de 5% no preço do período analisado. Parte dessa alta deve-se ao tomate, que subiu 29,6%, passando de R$ 1,08 para R$ 1,40. Houve alta também no quilo da batata no atacado (7,8%) saindo de R$ 0,77 para R$ 0,83. Porém, segundo Douglas, tanto a batata como o tomate não estão caros para o consumidor. Os dois produtos estavam muito baratos em fevereiro. Outro produto que teve alta de preço no atacado foi a beterraba. O quilo subiu de R$ 1,22 para R$ 1,30, uma elevação de 6,6%. O motivo da alta é que a beterraba entrou em entressafra.

Frutas

Já as frutas tiveram queda de 0,9% em relação a fevereiro. Uma das grandes responsáveis por essa queda foi a tangerina ponkán. O produto entrou em safra e seu preço despencou. O quilo no atacado caiu de R$ 3,87 para R$ 2,97.

Houve forte redução também no preço da goiaba. O produto ficou 23% mais barato em março na comparação com fevereiro. O quilo no atacado caiu de R$ 3,49 para R$ 2,68. O abacate também está mais barato. A queda foi de 13,%, com o produto passando de R$ 1,98 para R$ 1,71.

Dentre as frutas que tiveram alta de preço, um dos destaques é a laranja, que subiu 4,5%. O preço saiu de R$ 1,78 para R$ 1,86. O motivo da alta foi a maior demanda, tanto da indústria como do consumidor final, devido ao consumo no calor. Outras frutas que tiveram reajuste de preço foram o Mamão Havaí e a melancia. O mamão subiu de R$ 1,31 para R$ 1,73 (+32%) e a melancia saiu de R$ 0,88 para R$ 1,15 (30%).

Ovos

O consumo durante a Quaresma fez o preço dos ovos na CeasaMinas subirem. A dúzia passou de 3,34 para R$ 3,79 na comparação com fevereiro.

Tabela

Como a CeasaMinas é o maior distribuidor de hortifrutis do estado, aos preços iriam refletir no mercado divinopolitano. Ontem em uma loja de uma rede de supermercados da cidade, os preços negociados, em alguns casos, já eram alinhados as altas do mercado. A cebola era comercializada a R$ 1,59, o chuchu a R$ 1,29, o tomate voltou a subir e estava a R$ 6,49 e a batata, depois de estar em baixa, custava ontem R$ 2,59. Outro que estava nas alturas, o alho, que bateu quase os R$ 20,00 era vendido por R$ 12,90.

— O motivo na oscilação dos preços de alguns itens pode se levar a entressafra dos mesmos. Mas no geral, está valendo a lei da oferta e da procura, alguns legumes sobem outros baixam, dependendo da época do ano — avaliou o gerente Sérgio Antonio.

Consumidor

De lista na mão a dona Conceição Álvares caminhava atenta, em meio às bancas dos hortifrutis.

— Sempre venho aqui primeiro, depois passo nos sacolões perto de casa. E tem dias certos, também, para efetuar as compras, o dia que chegam do Ceasa. Vou também na feira do Esplanada, aos sábados, mais tarde um pouco, para conseguir preços mais baixos. Tudo isso ajuda no final do mês — fala a dona de casa.