Queda na produção eleva o preço do leite

Jorge Guimarães

O preço do leite recebido pelo produtor subiu em fevereiro, segundo levantamento do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). Segundo pesquisadores do Centro, as reações nos preços do produto, que caíram entre setembro e dezembro e se estabilizaram em janeiro, estiveram atreladas principalmente à menor oferta. Além do clima adverso, especialmente excesso de chuvas, em algumas bacias produtoras, que vem refletindo em queda na produção desde janeiro, os menores investimentos na atividade leiteira, reforma e manutenção das pastagens, compra de animais, medicamentos, reforçam a diminuição na disponibilidade do produto. Para março, a expectativa é que os preços do leite sigam em alta, ainda impulsionados pela oferta restrita de matéria-prima e pela recuperação gradativa da demanda.

Minas Gerais

Em Minas Gerais, os dados do Cepea mostram que o valor médio bruto do litro de leite chegou a R$ 1,34, alta de 1,34% frente ao valor praticado em janeiro. No período foi verificada queda de 2,47% na captação de leite estadual. Na média Brasil, houve queda de 3,69% no Índice de Captação de Leite do Cepea (Icap-L).

Por outro lado, segundo colaboradores do Cepea, nesta entressafra, prevista para iniciar entre março e abril, não são esperados aumentos de preços na intensidade ocorrida no mesmo período do ano passado. Isso porque os menores custos, influenciados principalmente pela desvalorização dos concentrados, podem estimular produtores de leite a aumentar a quantidade de ração fornecida aos animais, elevando o volume de leite produzido.

Preços

Ao longo de fevereiro, foi verificada alta nos preços do leite em todas as regiões de Minas Gerais. A maior valorização foi registrada nas regiões Sul e Sudeste. No período, o produtor recebeu R$ 1,37 por litro de leite, na média bruta, valorização de 3,99% sobre janeiro.

Divinópolis

Nas gôndolas dos supermercados da cidade, o consumidor já pode sentir estes efeitos da queda de produção. O litro de Leite em caixinha que em janeiro e meados de fevereiro era encontrado, em média, a R$ 2,29, hoje varia entre R$ 2,09 a R$ 2,99, sendo que o menor preço é o da promoção da semana. Já o leite de saquinho está sendo comercializado a R$ 2,39.  

— O aumento no leite segue aquela máxima da lei da oferta e da procura. Assim, com a baixa produção de leite, a tendência é a elevação do preço ao consumidor final. Mas com um amplo leque de fornecedores, iremos, com certeza, buscar o de melhor para ofertar para nossos clientes — avaliou o gerente da loja, Sérgio Antonio.

 A dona de casa Teresa Alves, com dois filhos menores, optou por levar o leite que estava na promoção.

— Nos dias de hoje, cada centavo é precioso. Como lá em casa o consumo de leite é grande, temos que nos precaver das altas e fazer a tradicional pesquisa de preços. Espero que este aumento fique só por aqui — disse.