Dólar estável possibilita preços dos pescados mais em conta

Jorge Guimarães

Com a queda do dólar, alguns pescados importados tiveram seus preços estabilizados, em tese, ao mesmo período do ano passado. Assim, a concorrência com o pescado nacional fica nivelado e as opções para o consumidor aumenta, dando a oportunidade de levar para casa outro tipo de peixe, como o bacalhau. 

Segundo uma pesquisa realizada pelo site Mercado Mineiro, na comparação com o ano passado, a média dos preços neste ano está menor ou com aumento mínimo. O quilo da tilápia, por exemplo, custava em média, R$ 19,07, em fevereiro de 2016 e agora custa é vendido a  R$ 17,70, com uma queda de 7,18%. O pescado que apresentou maior alta, segundo o Mercado Mineiro, foi o filé de surubim, sofreu reajuste de 4,99%, passando, em média, de R$ 40,90 para R$ 42,94.

Bacalhau

Nas gôndolas de uma loja de uma rede de supermercados, ontem, o preço do bacalhau Saithe estava abaixo da média da pesquisa do site. O mesmo era comerciado a R$ 39,90, já o bacalhau do Porto saia por R$ 59,90. Outro pescado muito apreciado pelos consumidores é o salmão com o preço de R$ 35,90. 

— Por seguir a tradição da Quaresma eu não como carne vermelha nas quartas e sextas – feiras.  E como já sou acostumado a comprar pescado nesta época, não estou achando os preços tão salgados em relação ao ano passado — analisou o auxiliar de almoxerifado Fernando Silva.

Para o gerente da loja, Sérgio Antônio, a expectativa é de boas vendas nas mais variadas espécies de pescados.

— Os preços estão muito parecidos com os praticados no ano passado. A queda do dólar, nos últimos meses, ajudou um pouco a equiparar os preços e assim o consumidor poderá mudar o cardápio com outros tipos de peixe. Os preços das azeitonas, azeites e demais itens também estão com preços equiparados —  avaliou o gerente.

Receita

Quem levou uma bandeja de bacalhau para casa foi a enfermeira Nadia Sousa.

— Vou elaborar o meu prato favorito que é a bacalhoada portuguesa, que leva ainda azeitonas pretas, ovos, legumes e um azeite português  — revelou.