Empresários esperam vendas na Páscoa iguais às de 2016

Jorge Guimarães

A menos de um mês para a celebração da Páscoa, considerada pelos comerciantes como uma das três datas de melhor venda, perdendo apenas para o Natal e Dia das Mães, as ilhas nos supermercados já estão cheias de chocolates para todos os gostos. Além dos comerciantes tradicionais, muitas pessoas aproveitam a ocasião para conseguir uma renda extra, com a venda de ovos, ou aproveitando as oportunidades de emprego temporárias oferecidas no período. Nesta época de vacas magras, todo extra é bem vindo e para muitos, o que começou com um trabalho mais familiar pode virar um ótimo negócio para quem está apenas começando.

Caseiro

De bombons caseiros, feitos somente para vender entre familiares e amigos, a dona de casa Maria Lúcia Teixeira vislumbrou a oportunidade de seu ganho aumentar em épocas sazonais. Ela faz os ovos tradicionais, de chocolate ao leite e branco, mas os que têm maior saída são os recheados e trufados, feitos de acordo com a preferência de cada pessoa e com preços mais baixos se comparados aos das lojas tradicionais.

— Assim, os ovos podem sair personalizados. E não seguimos os tradicionais números dos industrializado, aqui é mais no “olhômetro” e ao gosto do freguês — diz a dona de casa.    

Maria Lúcia ressalta que em datas comemorativas, o cardápio é reformulado para atender os fregueses, cada vez mais exigentes.

Pesquisa

A Páscoa 2017 deverá registrar vendas no mesmo patamar do ano anterior para 48,5% dos supermercadistas, de acordo com a Pesquisa de Páscoa, realizada pelo Departamento de Economia da Associação Brasileira de Supermercados (Abras), divulgada pela entidade nacional.

O levantamento aponta que apenas 12,1% dos empresários estão otimistas em relação à data, e projetam números superiores aos registrados em 2016. No entanto, 39,4% dos empresários acreditam que os resultados de 2017 serão inferiores aos apresentados no ano anterior.

Preços

Em relação à variação de preços dos produtos, indústria/fornecedores, na comparação com a Páscoa de 2016, no grupo dos chocolates, o bombom em caixa, 400 gramas, apresentou a maior alta (4,4%), seguido de chocolates em geral (barra, tabletes, etc.), que registrou 4,1%, bombom bola (3,7%), Ovos de Páscoa até 150 gramas (3,7%), Ovos de Páscoa em geral (3,4%), Ovos de Páscoa mais de 150 gramas até 500 gramas (2,8%), Ovos de Páscoa acima de 500 gramas (2,0%).

Em um supermercado da cidade,  ontem à tarde, os preços dos ovos das marcas mais tradicionais, variavam entre R$ 32,90, o número 15, a R$ 84,90, o de número 23. Já as caixas de bombons de 400 gramas eram comercializadas entre R$ 8,99 a R$ 9,99.

—Esperamos uma venda superior, no geral, a do ano passado, mas especificamente nos ovos devemos ter vendas no mesmo patamar do ano passado. Nosso mix de produtos atende a qualquer bolso — avalia o gerente, Sérgio Antônio.